Un team building sotto la pioggia

Ci sono team building e Team building. Quello che abbiamo vissuto noi ha trasformato le nuvole di questa primavera nel nostro più grande colpo di fortuna: un colpo di fortuna pressappoco riassumibile come segue.

Camminare lungo 8 ettari di parco, dove i cervi e i daini vivono liberi, per scoprire che sono assolutamente meravigliosi picky eater.

Venire accolti dallo sguardo curioso e fiero di una capretta col suo cucciolo, all’ingresso del parco e accompagnati da Lukas che non solo racconta una lunghissima tradizione di vita contadina a La Villa, ma incarna proprio il concetto: a uno sguardo attento non sfugge il tatuaggio di una piccola runa, Inguz, associata alla sacralità della stirpe.

Una sacralità familiare legata, strettamente, a un territorio che si ama profondamente, a un piccolo castello arroccato su un colle, come dice il nome Sompunt, il cui declivio appare oggi forse più dolce per gli smottamenti a cui è soggetta questa valle antica e meravigliosa.

Una grande casa, con un Cristo in croce tra il sole e la luna, sulle cui bianche mura si trova dipinto lo stemma, che riporta la data 1598 e i simboli del raccolto, dell’allevamento e dei possedimenti posti a entrambi i lati del torrente.

Di fronte all’ingresso il forno del pane, nel retro la casa delle api, il cui miele per uso privato è una delizia riservata a pochi ospiti. Lì di fronte il prato, in cui è possibile fermarsi per un aperitivo a tema. Poco sopra i cavalli avelignesi, di cui alcuni hanno meritato un premio e non stupisce, vista la loro bellezza.

Al castello di Sompunt fu ospite anche Sissi, ci racconta con orgoglio Lukas, che con ancor maggiore senso di appartenenza ci racconta della sua famiglia, dei diritti del maso, dei doveri – piacevoli – del contadino che deve falciare, sistemare i tagli nell’enorme fienile che ospita (all’occorrenza) anche matrimoni ed eventi per operatori turistici.

Tra i “doveri” del contadino anche quello di apprezzare il tempo del bacàn: quando fuori piove, ci si diverte tra un bicchiere di buon vino e un tagliere di formaggi, salumi, miele, marmellate e gustosi tirtlen ai crauti.

Fortunati noi ad aver trovato brutto tempo!

Dopo un rapido saluto alle mucche, ci siamo rifugiati nella taverna ricavata dall’antico magazzino del castello (con piccola prigione annessa!).

Un tempo ero il luogo fresco in cui conservare le scorte per l’inverno, oggi è un luogo dove fermare tutto, gustare dei prodotti sorprendenti per il loro sapore e fare due chiacchiere.

Viene spontaneo parlare del più e del meno, con leggerezza e allegria, mentre lo sguardo ogni tanto nota una trottola di legno appesa al soffitto e una piccola palla da discoteca. Sì, proprio lei, che viene appesa (e a volte dimenticata:) nelle serate da bacàn dopo un aperitivo che naturalmente diventa cena che spontaneamente diventa festa, senza neppure accorgersi di quanto sia bello tutto questo.

Vi è venuta voglia di saperne di più: è una certezza, la nostra. E allora scriveteci, così potrete vivere un’esperienza che, lo sappiamo già, sarà indimenticabile.